Traditional Chinese Medicine Institute of Middlesex University,AcU－Herb Consultent.  439 Glossop Rd.Sheffield，S10 ZPR,UK  　　中医药在英国，以及在其他西方发达国家，最近数年发展迅速。这是继中国饮食文化作为中国传统文化被西方世界广泛接受后出现的又一次中国文化热。英国社会接触的中国饮食文化主要是粤港人主厨的粤菜风味。而英国社会公认的正规中医师则是指中国大陆高等中医院校毕业的中医师。  　　英国，作为西方文化尤其是欧洲文化的中心之一，存在着对中医发展较为有利的客观环境。近十余年，中医药在这里经历了崛起，高潮，继而平稳发展的过程，在这其